Monat: Juli 2014

Quinoasalat

Quinoa-Salat mit gerösteten Mandeln, Cranberries und Zitronen-Dressing

Geröstete Mandeln. Cranberries. Minze. Knoblauch und Quinoa – das alles ist in diesem köstlichen Salat.

Rotes Curry mit Fadennudeln

Curry geht bei mir immer – hier eine vegane Variante.

Gebackenes Müsli à la Margaret

Gebackenes Müsli oder, wie Margaret es nennt, toasted Muesli mit Haferflocken, Roggenkörnern, Haselnüssen, Cashews, Mandeln, Sonnenblumen- und Kürbiskernen.

Kladkaka

Kladkaka ist ein sehr schokoladiger, reichhaltiger und wunderbarer schwedischer Schokokuchen.

Quinoa-Müsli mit Apfel und Waldbeeren

Ein einfaches, leckeres Quinoa-Müsli, mit dem ich meine Frühstücksroutine abwechsle – Haferflocken sind schließlich nicht alles!

Weizenfrei in Nürnberg: Der Beck

Am liebsten mag ich die Dinkelvollkornbrötchen, die Roggen-Vinschgerl sowie den Roggen-VollkornBeck; das ist ein rundes Roggensauerteigbrot.